باورها و ارزش‌ها، بهترين راهنما و مشاور زندگي شما هستند.(آنتوني رابينز)
خوش آمدید - امروز : جمعه ۱۲ آذر ۱۳۹۵
خانه » عمومی و متفرقه » آشپزی و تغذیه » طرز تهیه ی کامل کوفته برنجی سوخاری شده

طرز تهیه ی کامل کوفته برنجی سوخاری شده

52632912550616530684

در این مطلب قصد داریم به شما آموزش تهیه ی کوفته برنجی سوخاری را بدهیم. با ما همراه باشید

مواد لازم

– برنج پخته: ۴ لیوان- تخم مرغ: ۵ عدد- آرد سوخاری: ۲ لیوان- پنیر پارمزان رنده شده: ۱ لیوان- جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری- پنیر موزارلا: به مقدار لازم- نمک و فلفل: به مقدار لازم.
طرز تهیه:
برنج پخته را داخل کاسه‌ای بریزید (برای کوفته برنجی، باید برنج شل و چسبنده باشد) سپس پنیر پارمزان رنده شده، ۲ عدد تخم مرغ، نمک و فلفل اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید تا مواد نرم و یکدست شوند.
مقداری از مایه کوفته برنجی بردارید و کف دستتان پهن کنید، تکه‌ای پنیر موزارلا در وسط آن قرار دهید سپس به شکل توپ فرم دهید، تمام کوفته‌ها را به همین صورت آماده کنید.
آرد سوخاری و جعفری خرد شده را داخل کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید، ۳ تخم مرغ باقی مانده را داخل کاسه‌ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شود، داخل ماهیتابه مقدار زیادی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.
کوفته‌های برنجی را ابتدا در تخم مرغ بزنید سپس در آرد سوخاری بغلطانید و در روغن داغ قرار دهید تا سرخ شود، کوفته‌های سوخاری را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی‌اش گرفته شود سپس همراه با سس تند سرو کنید.
نکته‌ها:
برای جلوگیری از باز شدن کوفته‌ها دقت کنید که مایه کوفته باید یکدست باشد، کوفته را در زمان شکل دادن به خوبی فشرده کنید، روغن در زمان اضافه کردن کوفته برنجی باید داغ باشد.

منبع: نازخاتون
تاریخ: | بازدید: 8 | بدون دیدگاه | دسته بندی: انواع غذاها
برچسب ها: آموزش آشپزی , برنجی , برنجی سوخاری کوفته تهیه , برنجی کوفته طرز تهیه , تهیه طرز برنجی سوخاری , توپ برنج سوخاری , رسپی کوفته برنجی , سوخاری , سوخاری تهیه سوخاری برنجی , سوخاری طرز برنجی برنجی , طرز تهیه کوفته برنجی , طرز تهیه کوفته تبریزی , طرز تهیه یک دسر خوشمزه , طرز تهیه یک سوپ مرغ خوشمزه , طرز تهیه یک شام ساده , طرز تهیه یک ناهار خوشمزه , طرز تهیه یک کوفته خوشمزه , طرز تهیه یک کوفته سوخاری خوشمزه , مواد لازم برای کوفته تبریزی , نحوه پخت کوفته تبریزی , نکات کلیدی برای کوفته تبریزی , نکته برای تهیه کوفته تبریزی , نکته هایی برای تهیه کوفته تبریزی , کوفته , کوفته برنجی با پنیر , کوفته برنجی سوخاری , کوفته برنجی شکم پر , کوفته برنجی پنیری , کوفته تبریزی و نکته های آن , کوفته تهیه تهیه سوخاری , کوفته سوخاری , کوفته طرز سوخاری تهیه

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه


خرید کریو خرید فیلتر شکن انجام پایان نامه ارشد
خرید وی پی ان خرید کریو
استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است. این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد. - طراحی شده توسط پارس تمز