ارزش انسان به افکار و باورهای اوست
خوش آمدید - امروز : شنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۵
خانه » عمومی و متفرقه » آشپزی و تغذیه » چگونه کدو تنبل خامه ای درست کنیم + مواد لازم

چگونه کدو تنبل خامه ای درست کنیم + مواد لازم

http://www.javanfa.ir/wp-content/uploads/2015/04/%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DB%8C-%D8%B3%D9%88%D9%BE-%DA%A9%D8%AF%D9%88-%D8%AA%D9%86%D8%A8%D9%84-%D8%AE%D8%A7%D9%85%D9%87%E2%80%8C%D8%A7%DB%8C.jpg

آموزش درست کردن کدو تنبل خامه ای + مواد مورد نیاز

آموزش قدم به قدم درست کردن کدو تنبل خامه ای با تصویر

مواد لازم

۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون
۱ عدد پیاز خرد شده
۲ حبه سیر خرد شده
۶۰۰ گرم کدو تنبل خرد شده
۱ عدد سیب زمینی خرد شده
۲ عدد هویج خرد شده
۱ عدد تره فرنگی خرد شده( فقط قسمت سفید ان)
نصف قاشق سوپخوری جوز هندی
۳ فنجان آب مرغ
نصف فنجان خامه
۱ قاشق سوپخوری تخم کدوی بو داده
قره قاط خشک شده و جعفری به مقدار لازم

دستور پخت

مرحله ۱: روغن را داخل یک ماهیتابه بزرگ ریخته و آن را بر روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا داغ شود. پیاز را به آن اضافه کرده و به مدت ۲ الی ۳ دقیقه آن را سرخ می‌کنیم. سیر و سبزیجات و جوز هندی را به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم که خوب بپزد. سپس آب مرغ را به اضافه ۲ فنجان آب به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم به جوش بیاید. دمای اجاق را کم می‌کنیم و بعد درب ظرف را می‌بندیم تا سوپمان بمدت ۲۵ دقیقه بپزد. بعد آن را کنار می‌گذاریم تا به آرامی سرد شود.

مرحله ۲: همه مواد را درون مخلوط کن می‌ریزیم تا سوپمان کاملا صاف و یکدست شود. سپس دوباره آن را داخل ماهیتابه می‌ ریزیم و آن را روی حرارت ملایم اجاق می‌گذاریم. خامه را به آن اضافه کرده و کاملا به هم می‌زنیم سپس ادویه‌جات را به آن اضافه می‌کنیم. در آخر می‌توانیم روی آن را با جعفری و تخم کدو و روغن زیتون بپوشانیم و آن را سرو کنیم.

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه


خرید کریو خرید فیلتر شکن انجام پایان نامه ارشد
استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است. این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد. - طراحی شده توسط پارس تمز