هر اقدام بزرگ ابتدا محال به نظر می رسد.
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۱۷ آذر ۱۳۹۵
خانه » عمومی و متفرقه » آشپزی و تغذیه » طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی – آموزش آشپزی

طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی – آموزش آشپزی

طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی – آموزش آشپزی

طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی - آموزش آشپزی

بادمجان کبابی فر بادمجان کبابی در فر بادمجان كبابي در فر تهیه بادمجان کبابی در فر نگهداری بادمجان کبابی در فریزر فروش بادمجان کبابی بادمجان کبابی بادمجان کباب بادمجان کباب در فر بادمجان کباب شمالی بادمجان کبابی فر بادمجان کبابی در فر بادمجان کبابی شکم پر بادمجان کبابی با ماست بادمجان کبابی در مایکروفر بادمجان کبابی با رب انار بادمجان کباب در فر بادمجان کبابی در فر بادمجان كبابي در فر بادمجان کبابی فر تهیه بادمجان کبابی در فر طرز كبابي كردن بادمجان در فر نگهداری بادمجان کبابی در فریزر بادمجان کبابی شکم پر بادمجان كبابي شكم پر طرز تهیه بادمجان کبابی شکم پر بادمجان کبابی با ماست طرز تهیه بادمجان کبابی با ماست بادمجان کبابی در مایکروفر بادمجان کبابی با رب انار طرز تهیه بادمجان کبابی با رب انار بادمجون کبابی با رب انار ترشی بادمجان کبابی با رب انار طرز تهیه ترشی بادمجان کبابی با رب انار بادمجان کبابی با سس سیر بادمجان کبابی ترشی ترشی بادمجان کبابی با تمر هندی ترشی بادمجان کبابی با رب انار ترشی بادمجان کبابی با گوجه

آماده سازی :30 دقیقه
پخت :30 دقیقه

 
مواد لازم جهت تهیه بادمجان گوشتی کبابی برای 4 نفر:

گوشت چرخ کرده 500 گرم   
بادمجان کوچک و متوسط بسته به میزان گوشت 8  عدد  
پیاز  متوسط 1 عدد   
سیر  3 حبه
تخم مرغ    1  عدد 
 پودر سوخاری  2  قاشق غذا خوری 
نمک و فلفل به میزان لازم   
زردچوبه  به میزان لازم 
جعفری خورد شده 2  قاشق غذا خوری

 
طرز تهیه بادمجان گوشتی کبابی:
بادمجان را پوست کنده بدون کندن کلاهک سرش در آب نمک خیس کرده و خشک میکنیم در روغن سرخ کرده و یا اینکه بادمجانها را به روغن آغشته و در فر کبابی میکنیم.

سپس کنار گذاشته تا خنک شود.

مواد گوشت را با هم مخلوط میکنیم وخوب ورز میدهیم.

سپس مقداری از گوشت را بر داشته و دور بادمجانها بصورت کباب میپیچیم.تا گوشت کاملا شکل بادمجان را بگیرد.

سینی فر را چرب کرده و بادمجانها را میچینیم.

در فر به مدت نیم ساعت میپزیم البته با زیرورو کردن تا پخته شود ، سپس مقداری سس گوجه آماده کرده و درون ظرف بریزید و بادمجانها را در آن قرار داده و نوش جان کنید.

منبع :beryooni . com

اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه


خرید کریو خرید فیلتر شکن انجام پایان نامه ارشد
استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است. این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد. - طراحی شده توسط پارس تمز